对烘焙生手而言,一枚完美马卡龙的距离有多远,大概自己心里才知道。不过没关系,这并不能影响我们享受它的美好。就像Sarah的经历告诉我们,虽然未必人人都会成为西点高手,但从你制作第一枚蛋糕开始,它给你的乐趣就在那儿了。
对烘焙生手而言,一枚完美马卡龙的距离有多远,大概自己心里才知道。不过没关系,这并不能影响我们享受它的美好。就像Sarah的经历告诉我们,虽然未必人人都会成为西点高手,但从你制作第一枚蛋糕开始,它给你的乐趣就在那儿了。
其实对于如何把蔬菜做出精美的味道这件事,一直让人疑惑。因为如果像中餐那样把各种蔬菜炒制或者炖制在一起的话,很有可能会让各种蔬菜的味道混合在一起,分不清“你我”。但是在Rodrigo的厨房里,你会发现他非常清晰地将各种食材应用于不同的领域。比如土豆皮先烤后熬,用来制作汤汁,能够让汤本身有一种烘焙的味道。而豆芽菜的应用则不需要任何在炉灶上的加工,只需要最后用汤汁的热量将其浇熟即可。可以说,蔬菜烹饪好味道的主要方法就是抓住每种蔬菜在不同烹饪方式上的味道发挥程度,然后再将它们相互组合。
节日里,与朋友相聚是重头戏,当然也少不了美食,尤其是甜点的陪伴。对很多人来说,homemade自制甜点更具吸引力,除了吃起来更放心之外,制作者凝聚在甜点中的心思是任何酒店出品的食物都不能提供的,所以很多人都会备齐烘焙用具,在节日里自制甜品。
凭借对市场需求的敏锐洞察和丰富的行业经验,西诺迪斯不断推出创新产品,满足餐饮专业人士对优质、健康和多样化食品的追求。