为保护环境，英国和法国出台严格限塑令

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近日，英国政府宣布，包括餐具和盘子在内的一次性塑料物品将很快在英格兰被禁止使用。政府估计，英格兰每年使用11亿个一次性餐盘和40多亿件塑料餐具，其中只有10%被回收利用。据了解，类似的禁令已经在英格兰和威尔士实施。英国环境部长科菲（Thérèse Coffey）表示，此举将有助于为子孙后代保护环境。环保活动家对这一禁令表示欢迎，但同时也呼吁制定更广泛的限塑政策。

▲英国环境部长科菲。

英格兰的限塑令并不全面

研究表明，用于外卖的塑料物品——包括容器、托盘和餐具——是造成海洋污染的最大原因。2021年11月至2022年2月，英国环境、食品和农村事务部（Defra）就禁止一次性塑料物品问题进行了咨询，咨询答复将于1月14日公布。据《卫报》了解，塑料餐具、盘子和托盘将被列入禁令中。

“一个塑料叉子可能需要200年才能分解，那就是在垃圾填埋场或者污染我们的海洋两个世纪，”科菲说道，“我决心推动行动，迎头解决这个问题。近年来，我们已经采取了重大措施——但我们知道还有更多的 工作要做，我们已经再次听取了公众的呼声。”她补充说：“这项禁令将产生巨大的影响，阻止数十亿的塑料污染，并有助于为后代保护自然环境。”

苏格兰于去年6月出台了禁止企业使用一系列一次性塑料物品的禁令。威尔士的类似禁令于2022年12月获得批准，并将在2023年晚些时候生效。英格兰也在2020年禁止了一次性塑料吸管、搅拌棒和棉签的使用。

然而，这次的新举措似乎并不全面。据《每日邮报》报道，该禁令主要适用于餐厅、咖啡馆或外卖店内使用的塑料盘子、碗和托盘，并不包括超市和商店等场所。根据2021年11月发布的咨询文件，这是因为后一种情况下的塑料物品并归类为“初级包装”，政府表示正在通过其他方式来解决这个问题。

英国在限制塑料制品上落后于欧盟

虽然被批评进展缓慢，并且适用的范围有限，但禁止一次性塑料制品的举措仍被环保活动家们誉为值得欢迎的一步，而另一些人则强调应该从源头上减少塑料制品的使用。

英国绿色和平组织的政治活动家兰德斯（Megan Randles）对新的举措表示欢迎，但同时也警告说：“我们正在处理一场塑料洪水，这就像伸手去拿拖把，而不是把水龙头关掉。”她呼吁政府应该就如何减少塑料的使用制定一个“有意义的”政策，其中包括更严格的减塑目标以及一个适当的重复使用计划。

在禁塑令这点上，英国要落后于欧盟，后者在2021年引入了对一次性塑料物品的禁令。该禁令主要针对欧盟市场上常见的塑料制品，包括吸管、咖啡杯和外卖容器。虽然不在欧盟，挪威也采取了类似的措施。

▲欧洲绿色协议。

最近欧盟甚至还提出了进一步建议，取消酒店内的微型洗发水和沐浴露。据了解，该提案是欧洲绿色协议的一部分，在欧洲，每个人每年平均产生近180公斤的包装垃圾。据欧盟委员会称，如果不采取行动，到2046年，塑料包装废弃物可能会增加2030%。

法国推出一次性餐具禁令

就在英国发布禁塑令的同时，从今年1月1日起，法国禁止任何人在餐厅用餐时使用一次性餐盘、杯子和餐具。

根据新规定，任何超过20个座位的餐厅——包括工作食堂、面包连锁店、快餐店和寿司店——都必须为顾客提供可重复使用、可清洗的杯子、盘子、碗和餐具。法国环保组织称这是餐饮业的一次“彻底范式转变”。法国大约有3万家快餐店，每年提供60亿份餐食，估计产生18万吨的垃圾。环保组织表示，其中55%的垃圾由顾客在餐厅用餐时产生。

据了解，新规定只针对顾客在餐厅用餐时的餐具，订购外卖时所使用的一次性包装暂时不受影响。环保组织希望，未来一次性外卖包装的情况也能得到改变，例如，顾客可以为可重复使用的包装留下押金并使用后将其归还。

新规定之下，汉堡和三明治不能再装在一次性盒子里，但可以继续用纸来包装。所有其他食物——包括薯片、鸡块、披萨、冰淇淋或蛋糕——都必须用可重复使用的餐具来盛放，饮料也必须装在可重复使用的杯子里。据了解，麦当劳最近已经开始使用可重复使用的塑料容器来盛放薯条，其形状与传统的红色一次性包装完全一样。汉堡王也已经试用了带有公司标志的可重复使用的碗和杯子。

对于快餐店来说，它们所面临的挑战是，如何在后厨找到放置洗碗设施的空间，以及如何防止顾客把可重复使用的餐具扔掉或者带回家。一些年轻顾客表示，由于担心可重复使用的杯子会不干净，所以他们宁愿选择外卖。一些法国环保组织最近发表了一封公开信，呼吁顾客保持警惕，拒绝在不遵守新规定的餐馆用餐。

新闻来源：BBC、独立报、欧洲新闻台、卫报，图片来源于网络

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