“阿耳忒弥斯2号”菜单揭秘:宇航员都吃什么?

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在太空中用餐并不像在米其林星级餐厅用餐那样舒适，但对于“阿耳忒弥斯2号”载人绕月任务的宇航员来说，在太空用餐的体验同样令人兴奋。美国国家航空航天局（NASA）近日公布了月球任务菜单的细节。据介绍，菜单上共有189种不同的菜品，种类与国际空间站的菜单相似，其中主菜有16款、甜品有6类，还有超过10种饮料，咖啡的数量也精确配备到43杯。菜单上列有诸如奶酪通心粉、牛腩、焗西蓝花以及玉米饼等食物。此外，机上还有五种不同种类的辣椒酱供宇航员食用。

在为期10天的绕月飞行任务中，宇航员里德·威斯曼（Reid Wiseman）、维克多·格洛弗（Victor Glover）、杰里米·汉森（Jeremy Hansen）和克里斯蒂娜·科赫（Christina Koch）可以在189种不同的餐食中进行挑选。据报道，玉米饼是宇航员中最受欢迎的食物之一——部分原因在于制作、折叠并食用它们非常简单，而且这种食物在零重力环境中也不会有碎屑飘出。美国国家航空航天局表示，宇航员们对菜单有“直接参与权”，包括一系列的口味测试，“在飞行前，宇航员们会品尝、评估并对菜单上的所有食物进行打分。他们的偏好会与营养需求以及‘猎户座’飞船所能容纳的条件相平衡”。

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