撤离令发布后,加沙最后一家面包店改流动经营

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近日，加沙地带的许多巴勒斯坦人看到了一辆巨大的白色拖车被一辆红色拖拉机拖过加沙南部布满炸弹的道路。这一拖车里装的是加沙地带最后一家仍在营业的面包店。在接到以色列军队发出的撤离令后，这家面包店不得不转向流动经营。它在加沙地带四处移动以确保能够向尽可能多的人分发面包。据了解，这家移动面包店由世界中央厨房（WCK）经营。它原本开设在汗尤尼斯地区。此前，以色列军方要求当地民众迁出这一区域，为当地正在进行的军事行动让路。多家援助机构表示，类似的撤离令现在适用于加沙地带65%的领土。

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世界中央厨房称，这家移动面包店于4月1日被拖到代尔巴拉赫市，每天营业19个小时，每日生产大约5.9万条面包。由于以色列方面封锁了进入加沙地带的人道主义援助，面包店缺乏相应食材，目前面包店的产能只达到其最大产能的三分之一。此外，援助人员也表示，这家面包店生产的面包只能满足一小部分加沙人民的需求。世界中央厨房在加沙地带的运营主管沙蒂（Shadi）称，援助组织正在尽可能提高面包产量，目前这些面包会被分发给加沙地带的医疗部门、流离失所家庭、紧急救援人员和志愿者。

2024年12月，约旦政府为加沙地带的移动面包店提供了设备支持。但受到人道主义无法进入加沙地带的情况影响，世界粮食计划署（WFP）在4月份被迫关闭了加沙地带所有25家面包店。这一结果切断了80万份食品的供应线，加剧了当地的人道主义危机。世界粮食计划署中东地区发言人阿比尔·埃特法（Abeer Etefa）表示，面包店被迫关闭后，加沙地带的粮食危机只会进一步恶化。据估计，加沙地带目前有90%的人口面临严重的粮食不安全问题。

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