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在美国，一些热爱食物的人会在自己的墓碑上刻上食谱，既是表达对生活的热爱，也是试图以一种更轻松的方式对待死亡。33岁的罗西·格兰特（Rosie Grant）决定收集这些“墓碑食谱”，把这些食物制作出来分享到网上。网友们对格兰特的行为赞不绝口，认为她是在以一种更健康的方式讨论死亡。
意外发现“墓碑食谱”
“1杯黄油或奶油，3/4杯糖，1勺香草，1个鸡蛋，2.5杯面粉，0.5勺发酵粉，1/8勺盐。”来自美国的罗西·格兰特（Rosie Grant）在机缘巧合下发现一份曲奇食谱，但不是从烹饪书上，而是从一个陌生人的墓碑上。
据《华盛顿邮报》报道，格兰特在马里兰大学攻读硕士时，曾在华盛顿特区的国会公墓实习。在教授的建议下，格兰特创建了一个名为“幽灵档案”（Ghostly Archive）的TikTok账号，用于记录自己的实习生活。其间，格兰特意外发现一名女子的墓碑上刻有一份名为spritz cookie的曲奇食谱。
尽管这份食谱写得过分粗糙，仅列举了所需食材却没有写出制作方法，但还是引起了格兰特的兴趣。“虽然食谱很简单，但我却感受到了墓主人对生活的热爱，或许墓主人也希望有人会尝试她的食谱吧？”在格兰特看来，这份食谱是墓主人给这个世界留下的一份礼物，于是萌生了用“墓碑食谱”制作曲奇的想法。
最终，格兰特连猜带蒙地把曲奇做了出来，味道却意外的好。“好吃得要命！”格兰特本人描述称，这个甜品就像是黄油饼干和甜曲奇的结合体。格兰特还将这段过程录下来发到网上，深受网友好评，获得了130多万的播放量。在网友们的鼓励下，格兰特从此走上了“墓地厨师”的不归路。
接下来的一年里，格兰特又陆续发掘了十几张“墓碑食谱”，除了最开始发现的曲奇，还有纽约伊利县墓碑上的枣仁面包等，其中犹他州洛根的软糖食谱成为了格兰特的最爱，还被她列入了自己的“死前必吃”好评榜。目前，格兰特的Tiktok账号约有11万粉丝。
来自天堂的礼物
令格兰特没想到的是，她制作食物的视频还治愈了墓主人的家人。
凯瑟琳·安德鲁（Kathryn Andrews）生前热爱烘焙，经常做甜品送给邻居和朋友，去世后家人便在墓碑上刻上了她生前最爱的软糖食谱。凯瑟琳的孙女娜塔莉在看到格兰特的视频后联系了她，表示自己的家人们深受感动。“我想她会希望自己的软糖食谱继续流传下去的，如果她知道的话一定很开心。”娜塔莉说。
“食物和烹饪是非常贴近人们内心的东西。”格兰特指出，这样的做法同时也治愈了自己。在疫情期间，她失去了两名至亲，这让她害怕和恐惧“死亡”这个话题，但食物却有治愈人心的魔力——每当她吃到亲人以前为她做过的饭菜时，她的味觉、触觉等各种感觉器官仿佛会把她带到亲人的面前。
食物也让格兰特在谈到死亡时，联想到积极阳光的一面。“墓碑食谱是在以一种更容易的方式来谈论困难的话题。我以前恐惧死亡，但分享菜肴改变了我的心态。”格兰特还表示“在墓碑上留下什么，也关系到别人会以什么样的方式纪念我”。她还分享了自己下阶段的目标——访问世界上所有刻有食谱的墓碑。
同时，格兰特也对疫情期间人与人的交流产生了新的想法。“墓地有时候像是疫情期间的隔离政策，前者让人阴阳相隔，后者也让人相隔千里。”在格兰特看来，食物的交际作用可以在任何场合发挥作用，这就是疫情期间很多人在网上分享食谱、教别人做饭的原因。”
不少网友都对格兰特的想法赞不绝口：食谱是一种“爱的语言”，格兰特是在传承和分享这种爱。
新闻及图片来源：卫报、每日邮报、NPR，部分图片来自网络
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